2019 年度食品安全研討會

2019 年度食品安全研討會

活動資訊, 焦點訊息
食品安全研討會 從風險評估到管理與溝通 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會及國立陽明大學食品安全研究所、微免所 過去食品安全之維護及促進的演進浪潮,第一波為執行良好衛生規範 (Good Hygienic Practices,GHP),應用於生產和...
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化粧品基礎檢驗項目微生物

化粧品基礎檢驗項目微生物

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氣墊粉餅的微生物汙染危機 曾經紅極一時的氣墊粉餅,是以粉底乳或粉底液取代一般的乾式粉餅,透過粉撲直接沾取使用,因為粉餅盒開口接觸環境面積大且含水量較高,許多專家提醒消費者要小心微生物滋長問題,不要讓手上的氣墊粉餅成為細菌的溫床,因此廠商在設計這類商品時,會添加...
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化妝品塑膠容器檢驗項目

化妝品塑膠容器檢驗項目

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化妝品容器、瓶器的選擇 化粧品業者在選擇包裝容器時,除考量成本、質感與消費者偏好外,在費用和呈現上作取捨外,也要注意容器的選用會影響到產品的安全性,到底瓶器要選用玻璃、壓克力、塑膠材質,是軟管、寬口瓶、真空瓶還是點滴瓶,化粧品容器的選擇是一項複雜的作業。 提醒...
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食品保存期限的制定方式

食品保存期限的制定方式

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食品保存期限的制定方式 食品業者在制定保存期限,大致可以分為兩派,一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限,另一派是「比照法」,比照法就是參考市場上同類型商品的有效期限進行推估,例如飯糰、壽司手捲等冷藏鮮食有效期限多半訂 1~2 天,但是比照法...
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2018能力試驗表現優異單位

2018能力試驗表現優異單位

焦點訊息, 能力試驗最新訊息
為促進實驗室間相互交流內、外部品質控管的經驗與方法,舉辦國內能力試驗表現優異之傑出單位授獎典禮。 2018 年度表現優異之傑出單位 為了提升 ISO/IEC 17025 測試領域認證實驗室的技術與品質,台美特別與「社團法人台灣檢驗及品保學會 (TTQAS)」合...
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中藥及食品摻西藥成分檢驗

中藥及食品摻西藥成分檢驗

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購買保健食品時,貨架上滿滿的選擇,玲瑯滿目各種產品,你知道保健食品、機能性食品、功能食品、膳食補充品、健康補助食品、營養保健食品都是「食品」嗎?「食品」、「保健食品」與「健康食品」要怎麼區分呢? 食品、保健食品、健康食品和藥品的差別 「食品」、「保健食品」與「...
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