食品原料番瀉（番瀉苷、番瀉葉）之使用限制及標示

食品原料番瀉之使用限制及標示

番瀉 (Senna, Cassia angustifolia Vahl ) 也被稱為番瀉苷或番瀉葉，因具輕瀉作用，常被添加在食品當中，尤其常見於市面油切茶、減肥茶中，標榜能促進體內環保、順暢排便，但番瀉苷的副作用並不為人所知，番瀉苷過量可能引起腎臟毒性，會出現手抖、心悸、抽蓄等症狀，故食藥署訂定「食品原料番瀉之使用限制及其標示」，自 2018 年 07 月 01 日生效，重點如下表所示。

番瀉苷是一種作用快速但易生依賴的成分，雖尚未有致病的詳細數據，但民眾使用上，需注意使用方式和用量，而中藥品若有添加相關成份，請聽從醫囑，避免超量食用。

項目	說明
使用部位	新鮮或直接乾燥之葉及莢，不得經萃取等其他加工處理
食用方式	限用於茶包，供沖泡飲用
限量標準	每日使用量小於 12 mg
包裝標示	番瀉苷含量
標示警語	本品可能導致腹瀉 於晚上食用一次，一星期不得食用高於三次，欲連續食用超過一星期須先諮詢醫師意見 有慢性腹瀉、腸阻塞、腸狹窄、乏力、炎症性結腸疾病（如克隆氏症、潰瘍性結腸炎）、闌尾炎、不明原因腹痛伴隨水及電解質缺乏、嚴重脫水或是慢性便祕者，以及孕婦、授乳婦女及未滿十歲兒童不宜食用 以上可使用等同意義字樣之警語
實施日期	107.07.01，以製造日期為準

資料來源：公告訂定食品原料「番瀉」之使用限制及其標示