食品檢驗分析服務
從農畜水產原料,歷經製造、加工、包裝、運送至通路販售,食品從原料、半成品到商品化,在高度分工的層層環節中,如何遵循食品衛生安全法規,讓上中下游的食品產業鏈串聯,落實自主管理,台美檢驗 (SuperLab) 瞭解每一個環節,提供全方位的檢驗項目,協助食品業者強化對品質的管控,建立食品溯源的管理制度,在層層把關下,與您一起攜手守護食品安全。
從農畜水產原料,歷經製造、加工、包裝、運送至通路販售,食品從原料、半成品到商品化,在高度分工的層層環節中,如何遵循食品衛生安全法規,讓上中下游的食品產業鏈串聯,落實自主管理,台美檢驗 (SuperLab) 瞭解每一個環節,提供全方位的檢驗項目,協助食品業者強化對品質的管控,建立食品溯源的管理制度,在層層把關下,與您一起攜手守護食品安全。
一般食品常見檢驗項目
▌微生物檢驗
腸桿菌科、總生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、A肝病毒、沙門氏桿菌、李斯特菌、肉毒桿菌、阪崎腸桿菌、黴菌及酵母菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等…
▌重金屬檢驗
砷、鉛、鎘、汞、銅、重金屬(以鉛計)等…
▌包裝飲用水重金屬檢驗
砷、鉛、鎘、汞、銅、鋅等…
▌食品添加物檢驗
防腐劑、抗氧化劑、著色劑、甜味劑(環己基(代)磺醯胺酸鹽、環己基(代)磺醯胺酸鈉…)、過氧化氫、二氧化硫等…
▌基改食品類檢驗檢驗
玉米 10 項、黃豆 13 項定性 / 定量等…
▌農藥殘留檢驗
410項、411項、373 項(停驗)、374 項(停驗)(含二硫代胺基甲酸鹽類)等…
▌真菌毒素檢驗
總黃麴毒素、黃麴毒素、赭麴毒素、棒麴毒素、橘黴素等…
▌動物用藥檢驗
48 項動物用藥、瘦肉精、乙型受體素、萊克多巴胺、四環黴素、硝基呋喃代謝物、孔雀綠及其代謝物等…
▌營養標示檢驗
8大營養標示、美國 14大營養標示、含糖量、維生素、礦物質等…
▌西藥成分檢驗
常見西藥成分 320項、400項(含減肥藥、壯陽藥成分)等…
▌成分鑑定檢驗
▌非法食品添加物檢驗
順丁烯二酸與酸酐、硼酸及其鹽類、甲醛、硼砂、三聚氰胺、塑化劑、蘇丹紅色素、工業色素(皂黃、二甲基黃、二乙基黃)、螢光增白劑等…
▌食品摻偽檢驗
素食、牛、羊、豬、雞、魚、鴨攙偽鑑定等…
▌乳品品質檢驗
乳脂肪含量、乳蛋白質、最低活性可食用發酵菌含量、菌種鑑定等…
▌指標成分檢驗
咖啡因、總乳酸菌、菌種鑑定、兒茶素等…
▌產品包裝檢驗
塑化劑、材質試驗、溶出試驗、耐熱試驗、COVID-19新冠病毒檢驗等…
▌其它檢測分析服務檢驗
食品廠環境衛生檢測、食品衛生稽核服務、抗菌試驗、酸價、苯駢芘、禽流感等…
如何查詢我的產品需要做什麼檢驗項目?
台美檢驗在這幾年推出了數位化線上服務工具「台美安全家」貼心提供檢驗報告線上查詢服務,可「依產品品項」或「依檢驗項目」進行分類查詢,只要在「法規快速查詢」的搜尋欄位中輸入關鍵字,即可取得檢驗項目說明,讓用戶可以更方便的管理檢驗報告,點此觀看台美安全家使用說明影片。
台美實驗室優勢及特色
- 實驗室符合 ISO/IEC 17025 認證,並獲得政府機關多項肯定:
1. 榮獲 衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA)認可之「食品檢驗機構」,NO. F005
2. 榮獲 經濟部標檢局認可之外銷水產品特約檢驗登錄試驗室,NO. SL8Y1Y00008
3. 榮獲 財政部國庫署認可之菸酒衛生檢驗實驗室,NO. 0879
4. 榮獲 台北市政府衛生局委託「食品三聚氰胺合格檢驗機構」
5. 榮獲 台北市及台北縣政府教育局認可為「校園食品委託實驗室」
6. 榮獲 日本厚生勞動省輸出國公共檢驗機關制度 B 類名單 登錄,NO. TW20010
7. 榮獲 台灣保健食品學會 (THFS) 認可之「健康食品評估機構」,NO. 105001
8. 榮獲 董氏基金會認可之校園食品檢驗民間實驗室
常見一般食品檢驗套組方案
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