食品檢驗

 

食品檢驗服務

從農畜水產原料,歷經製造、加工、包裝、運送至通路販售,食品從原料、半成品到商品化,在高度分工的層層環節中,如何遵循食品衛生安全法規,讓上中下游的食品產業鏈串聯,落實自主管理,台美檢驗 (SuperLab) 瞭解每一個環節,提供全方位的檢驗項目,協助食品業者強化對品質的管控,建立食品溯源的管理制度,在層層把關下,與您一起攜手守護食品安全。

 

實驗室優勢及特色

  • ISO 認證:實驗室符合 ISO 17025 認證
  • 認證項目:取得衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA) 食品類認證項目數最多
  • 多項肯定:
1. 榮獲 董氏基金會認可之校園食品檢驗民間實驗室
2. 榮獲 台北市及台北縣政府教育局認可為「校園食品委託實驗室」
3. 榮獲 台北市政府衛生局委託「食品三聚氰胺合格檢驗機構」
4. 榮獲 衛生福利部食品藥物管理署 (TFDA)「食品檢驗機構」,NO. F005
5. 榮獲 台灣保健食品學會 (THFS)「健康食品評估機構」,NO. 105001
6. 榮獲 日本厚生勞動省輸出國公共檢驗機關制度B類名單 登錄,NO. TW20010

 

常見食品檢驗項目

  • 微生物:總生菌、大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌、肉毒桿菌、阪崎腸桿菌
  • 重金屬:砷、鉛、鎘、汞、銅、重金屬(以鉛計)
  • 包裝飲用水重金屬:砷、鉛、鎘、汞、銅、鋅
  • 添加物:防腐劑、抗氧化劑、著色劑、甜味劑、過氧化氫、二氧化硫
  • 摻偽類:常見西藥成分 180 項(含減肥藥、壯陽藥成分)
  • 基改類:玉米 9 項、黃豆 11 項
  • 農藥殘留:310 項、311 項、373 項含二硫代胺基甲酸鹽類
  • 黴菌毒素:赭麴毒素 A、黃麴毒素 B1、B2、G1、G2、M1、橘黴素
  • 動物用藥:48 項動物用藥、四環黴素、硝基呋喃代謝物、孔雀綠及其代謝物
  • 營養標示:8 大、美國 14 大、維生素、礦物質
  • 成分鑑定:蕃瀉苷、咖啡因、蘆薈素、多醣體
  • 其他:順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量、3-單氯丙二醇、三聚氰胺、塑化劑、禽流感

 

食品需要做什麼檢驗項目?

台美安全家貼心提供線上查詢服務,可「依產品品項」或「依檢驗項目」進行查詢,只要在「法規快速查詢」的搜尋欄位中輸入關鍵字,即可取得檢驗項目說明,歡迎觀看說明影片

 

 

 

常見食品檢驗套組

  

蔬菜水果類-基礎檢驗套組


檢驗項目:農藥殘留、重金屬、防腐劑、微生物
適用範圍:水果類、蔬菜類、果乾類

茶葉花茶類-基礎檢驗套組


檢驗項目:農藥殘留、重金屬、防腐劑、微生物
適用範圍:茶葉、花茶

食材包裝類-基礎檢驗套組


檢驗項目:溶出試驗、螢光漂白劑
適用範圍:保麗龍碗、免洗餐盒、免洗筷、吸管、吸管套、牙籤套、一次性碗筷、寶特瓶
200-食品相關其他檢驗項目

其他檢驗套組


檢驗項目:歡迎來電洽詢
適用範圍:食品、飲料、農產品、水產、禽畜肉類等...

 

延伸閱讀:抗菌試驗