購買保健食品時，貨架上滿滿的選擇，玲瑯滿目各種產品，你知道保健食品、機能性食品、功能食品、膳食補充品、健康補助食品、營養保健食品都是「食品」嗎？「食品」、「保健食品」與「健康食品」要怎麼區分呢？
食品、保健食品、健康食品和藥品的差別
「食品」、「保健食品」與「健康食品」並不相同，「健康食品」具有實質科學證據，經申請核准後可宣稱保健功效，但仍不可述及醫療效能、虛偽不實、誇張或超出許可範圍之保健功效。
而「保健食品」、「機能性食品」、「功能食品」、「膳食補充品」、「健康補助食品」、「營養保健食品」等產品都屬於食品，雖然他們在成分上可能採用類似健康食品的配方，但未經科學實證，是不可宣稱功效與療效，業者若為了行銷推廣而使用似是而非、容易令人誤解，或是誇張的方式去推廣或介紹產品，只要涉及健康食品保健功效宣稱或藥品療效，前者違反健康食品管理法，後者違反藥事法。
2024.02.27 更新：提供西藥成分320、400項檢驗。
摻加西藥成分的食品和中藥
除了誇大不實的宣稱外，在食品藥物管理署（簡稱食藥署）過往稽查，也常見含西藥成分的中藥和食品違規案件，中藥療效與西藥相比相對緩和，部份中藥需要較長時間調理才能看見療效，但卻有不肖業者為求快速，在調劑的中藥中摻加西藥成分，以求速效，或是在食品或保健食品中摻非法西藥成分，讓消費者誤以為該產品具有療效。
違法含西藥成份對人體的危害影響
若民眾在不知情的狀況下服用，造成的危害難以預期，肝腎也會增加代謝的負擔，長時間食用可能對人體健康帶來潛在威脅，並引發許多病症的發生，如口渴、心悸、頭痛、血壓升高、精神異常、休克、老性痴呆、心腦血管病、糖尿病等。
網路及社群興起亂買藥的亂象
近年網路購物造成的亂象時有所聞，2018、2019 年新聞報導「網路亂買藥下場慘！壯陽藥、葉黃素騙很大含禁藥」、「宣稱鄭多燕代言網售偽減肥藥驗出含瀉劑」等，主管機關曾針對網路賣藥廣告進行稽查，單一年查獲六百多件違規藥品案件，更發現許多網站冒充知名大廠販售壯陽藥如威而鋼等，檢驗後發現含有禁藥或成份不足，甚至有些是假藥。
104 及 105 年度食品摻加西藥檢驗案件分析
什麼樣的食品最可能摻加西藥？摘錄 2017 年度「食品藥物研究年報」上發表的「104 及 105 年度食品摻加西藥檢驗案件分析」資訊，食藥署於 104 & 105 年度受理食品摻加西藥檢驗案件共計 672 件檢體，其中 250 件檢出西藥或非標示成分，檢出率為 37.2%，減肥類產品是最常檢出含有西藥成分的違規產品。
檢體來源包含中醫診所、藥局/藥房/藥粧店、網購、攤販及關務署等多種方式，也是一般民眾取得這些產品的主要方式，統計這兩年度檢體來自關務署、網購和攤販的檢出率較高，分別依檢驗類別統計和檢出成分個數統計前三名排名如下表：
食品及中藥摻加西藥 依檢出成分次數統計
| 檢出成分 | 104 年度檢出件數 | 105 年度檢出件數 | |
|---|---|---|---|
| 第一名 | Sibutramine | 34 件 | 85 件 |
| 第二名 | Sildenafil | 19 件 | 57 件 |
| 第三名 | Phenolphthalein | 10 件 | 26 件 |
食品及中藥摻加西藥 依檢驗類別之檢出件數及排序統計
| 104 年度 | 105 年度 |
|
|---|---|---|
| 第一名 | 減肥類 42 件 | 減肥類 105 件 |
| 第二名 | 補腎滋養類（壯陽類） 32 件 | 補腎滋養類（壯陽類） 63 件 |
| 第三名 | 風濕鎮痛類 3 件 | 精神安定類 1 件 |
完整資料：104 及 105 年度食品摻加西藥檢驗案件分析 – 衛生福利部食品藥物管理署
如何查詢食藥署檢驗不合格產品
從主管機關發布的資料來看，我們現在知道主管機關定期檢驗食品及中藥，以確認是否摻加西藥，但我們要如何查詢這些不合格產品的資訊呢？從衛生福利部食品藥物管理署首頁下方，尋找「主題專區」之「不合格產品專區」，點擊進入後選擇「藥品」，點擊進入「檢驗不合格產品」，即可見每月份食品及中藥摻加西藥檢驗不合格產品公開資訊表。
查詢路徑：衛福部食藥署首頁＞「主題專區」＞「不合格產品專區」＞「藥品」＞「檢驗不合格產品」
快速前往：檢驗不合格產品
每月份食品及中藥摻加西藥檢驗不合格產品公開資訊表
在每月公開資訊表中，可見除主管機關主動查驗外，也有可能來自衛生局轉送消費者申請案件、關務署或司法檢警調等機關送驗之服務案件，我們以近期 2018 年 11 月的公開資訊表為例
- 「柏芝立瘦膠囊」檢出 Sibutramine 成分
- 「麗瘦咖啡」檢出 Sibutramine 成分
- 「天然苦味咖啡」檢出 3, 5-dimethylpiperazinyl dithio-desmethylcarbodenafil
- 「生精片」檢出 Sildenafil 成分
以上皆驗出西藥成分，涉嫌違反藥事法第 22 條第 1 項第 2 款未經核准擅自輸入之禁藥之規定。
哪些產品需要檢驗含西藥成份
食品、化妝品、食品膠囊錠劑、中藥材、成藥類、保健產品、膳食補充品、營養補給品等。
食品及中藥摻加西藥檢驗方法
檢驗方法：依據衛生福利部食品藥物管理署公布之建議檢驗方法「中藥製劑及食品摻加西藥之檢驗方法」。
檢驗測項：西藥成分 205 項、214 項
檢驗成分：補腎滋養類（壯陽類）、減肥類、感冒類、類固醇類、風濕鎮痛類、止痛類、跌打損傷類、氣喘類、春藥/麻醉類、外用局部麻醉劑、健胃類、小兒驚風類、解毒類、瀉劑、治糖尿病類、治血管硬化、治血管擴張類、抗過敏類、精神安定類、降壓類、利尿類、調理經帶淚、動情激素類、泌尿用藥類、蛋白同化荷爾蒙類、抗癲癇及鎮痙、強心類、心臟用藥類、治尿酸痛風類、治甲狀腺機能缺陷、保眼類、興奮劑類、抗黴菌類、治禿頭、外用膏/粉類共 205 項、214 項西藥成分。
摻加西藥其藥理效能
| 檢出西藥成分 | 主治效能 | 藥理分類 |
|---|---|---|
| Sibutramine | 減肥類 | 食慾抑制 |
| Sildenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Desmethylsibutramine | 減肥類 | 食慾抑制 |
| Caffeine | 中樞神經興奮劑 | 中樞神經 |
| Phenolphthalein | 瀉劑 | 緩瀉劑 |
| Sennosides | 減肥類 | 緩瀉劑 |
| Tadalafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Hydroxyhomosildenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Aminotadalafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Vardenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Bufalin | 強心劑 | 強心劑 |
| Melatonin | 催眠劑 | 荷爾蒙類 |
| Piperidenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Homosildenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Methylparaben | 防腐劑 | 防腐劑 |
| Vardenafil analogue | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Yohimbine | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Propylparaben | 防腐劑 | 防腐劑 |
| Sorbic acid | 防腐劑 | 防腐劑 |
| Acetaminophen | 解熱鎮痛劑 | 中樞神經 |
| Indomethacin | 消炎鎮痛劑 | 中樞神經 |
| Lidocaine | 外用春藥 | 局部麻醉 |
| Rimonabant | 減肥類 | 食慾抑制 |
| Benzoic acid | 防腐劑 | 防腐劑 |
| Chlorpheniramine | 抗組織胺劑 | 末梢神經 |
| Clobenzorex | 減肥類 | 食慾抑制 |
| Dexamethasone | 類固醇纇 | 內分泌 |
| Glibenclamide | 治糖尿病類 | 內分泌 |
| Hydrochlorothiazide | 利尿劑 | 利尿劑 |
| Prednisolone | 類固醇纇 | 內分泌 |
| Synephrine | 中樞神經興奮劑 | 中樞神經 |
| 2-phenoxyethanol | 抑菌劑 | 抑菌劑 |
| Dibucaine | 外用春藥 | 局部麻醉 |
| Diphenhydramine | 抗組織胺劑 | 末梢神經 |
| Glucosamine | 退化性關節炎 | 肌肉骨骼 |
| Hydroxyacetildenafil | 陽萎治療劑 | 泌尿生殖 |
| Metformin | 治糖尿病類 | 內分泌 |
| Methamphetamine | 中樞神經興奮劑 | 中樞神經 |
| Phenformin | 治糖尿病類 | 內分泌 |
| Procaine | 外用春藥 | 局部麻醉 |
| Tetracaine | 外用春藥 | 局部麻醉 |
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