食用油脂品質檢驗專案與內容物檢測

食用油脂品質檢驗專案與內容物檢測

食品檢驗訊息
  食用油脂品質檢測專案 2013年年底,歐盟公布十大詐欺產品,食用油(橄欖油)位居榜首;同一時間,台灣發生油品混充及違法添加銅葉綠素事件,突顯開門七件事「柴米油鹽醬醋茶」裡,「油」的食品安全問題。 SuperLab 台美檢驗依據現行相關法規、佐以業界資訊,推...
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【蘇丹紅】了解著色劑違法添加的風險與檢測

【蘇丹紅】了解著色劑違法添加的風險與檢測

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蘇丹紅檢驗 3/18 ~ 6/30 限時優惠【新北市政府專案】 詳細資訊請點此 什麼是著色劑? 著色劑是一種食品添加物,即俗稱的「色素」,色素可分為天然色素和人工合成色素,在市售食品中,常添加在零嘴、人造奶油、乳酪、果醬、果凍、甜點和飲料中,目前台灣核准 8 ...
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食品過敏源【含麩質之穀物及其製品】檢驗:保護您與家人的健康

食品過敏源【含麩質之穀物及其製品】檢驗:保護您與家人的健康

健康食品知識, 食品檢驗訊息
在現代社會中,麩質過敏已成為許多人生活中的一大挑戰。無論是小麥、黑麥、大麥等含麩質的食物,還是加工食品中的隱藏麩質,都可能對過敏者造成嚴重的健康威脅。因此,進行麩質檢驗對於保護過敏者的健康至關重要。 什麼是麩質過敏? 麩質過敏(Gluten Allergy),...
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台美檢驗成為印尼農業部「新鮮植物源食品」認可實驗室

台美檢驗成為印尼農業部「新鮮植物源食品」認可實驗室

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台美檢驗獲得印尼農業部認可 成為「新鮮植物源食品認可實驗室」 印尼在東南亞市場因為人口眾多,消費相對活絡,國際資金投注力量大,食品產業成長推力可觀,可預期因人口結構年輕,城市化發展之下零售商及餐飲業活絡,加上特色原料加值及產業鏈建置商機等,食品產業在印尼市場的...
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