食品檢驗優惠和年節稽核

年節食品稽查重點

食藥署於 107 年初的年節食品稽查專案,共進行「網購年節應景食品製造業者」、「年節食品販賣業」和「食品物流業冷凍冷藏運輸車輛」這三類的稽查、抽驗和查核專案,108 年的稽查即將開始,整理重點供您參考:

資料來源:食品藥物管理署

 

網購年節應景食品製售業 稽查專案重點項目

衛生稽查:食品業者登錄、GHP
品質抽驗:

  • 肉類食材及其加工製品:檢驗動物用藥、防腐劑、甜味劑、保色劑等
  • 水產加工製品:檢驗殺菌劑、防腐劑等
  • 各式休閒及糕餅類食品:檢驗防腐劑、各類衛生標準等

標示查核:供售產品之標示
定型化契約符合性查核

 

年節食品販售業 抽驗專案重點項目

衛生稽查:食品業者登錄、GHP
品質抽驗:

  • 生鮮蔬果:檢驗農藥殘留
  • 禽畜水產品:檢驗動物用藥殘留
  • 禽畜可食性內臟、水產品及加工品、食用菇類及藻類食品:檢驗重金屬
  • 各類年節應景食品:檢驗食品添加物、各類衛生標準

標示查核:供售產品之標示

 

食品物流業 冷凍冷藏運輸車輛查核 重點項目

  • 車廂整潔
  • 冷藏、冷凍產品分區存放
  • 溫度控管及記錄
  • 低溫產品之理貨及裝卸

 

食品檢驗優惠

不論是冷凍、加熱、即食年菜食品,或一般食品,台美檢驗提供多種測試項目,與您一同為品質把關,共同維護食品安全;若具有大量或定期檢驗需求,歡迎主動與我們聯繫洽談合作事宜。

 

分類檢驗項目項目說明促銷價
營養標示八大營養標示檢驗後可免費申請使用營養標示換算系統*新產品開發推薦必用6,500
微生物微生物 3 項生菌數 + 大腸桿菌 + 大腸桿菌群 (冷凍食品)2,200
微生物 2 項大腸桿菌 + 大腸桿菌群2,000
沙門氏菌致病菌不得檢出1,200
金黃色葡萄球菌致病菌不得檢出1,200
李斯特菌致病菌不得檢出1,600
腸炎弧菌致病菌不得檢出1,600
諾羅病毒致病菌不得檢出4,200
重金屬食品重金屬 5 項砷鉛鎘汞銅 (ICP/OES) MDL 0.5 ppm/2ppm2,000
食品重金屬 5 項砷鉛鎘汞銅 (ICP/MS ) MDL 0.01ppm2,800
水產重金屬 3 項鉛鎘+甲基汞 (ICP/MS ) MDL 0.05ppm3,500
水產重金屬 無機砷無機砷 (ICP/MS ) MDL 0.05ppm3,600
農藥
殘留
農藥殘留 373 項TFDA 公告農藥殘留 373 項年終回饋價
請來電洽詢
農藥殘留 374 項農藥殘留 373 項+二硫代胺基甲酸鹽
食品
添加物
過氧化氫殺菌劑600
二氧化硫漂白劑1,200
防腐劑 5 項苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸、水楊酸、對羥基苯甲酸2,000
防腐劑 12 項5 項酸類 + 7 項酯類防腐劑3,600
抗氧化劑 11 項PG, THBP, TBHQ, NDGA, BHA, 4-HR, OG, DG, BHT, ETH, HMBP3,600
動物
用藥
動物用藥殘留 48 項食品中動物用藥殘留量檢驗方法-多重殘留分析2,500
氯黴素類 4 項任選一項 $2,5002,500
四環黴素類 7 項
硝基夫喃代謝物 4 項
乙型受體素 7 項
beta內醯胺酸類
孔雀綠及其代謝物水產品指定測項2,000
非法
添加物
順丁烯二酸與酸酐非法添加於澱粉類等相關產品2,000
硼酸及其鹽類非法添加於食品增加口感與彈性800
水產
新鮮度
揮發性鹽基態氮VBN(冷凍食品)800
組織胺新鮮度2,000
食品摻偽食物摻僞鑑定素食攙偽6,000
食物摻僞鑑定牛、羊、豬、雞、魚、鴨1,800 /種
食品包裝食品器具容器包裝衛生PE 與 PP 材質試驗與溶出試驗14,700起

以上價格為未稅價,優惠活動即日起至 2019 年 1 月 11 日止 (以收檢日為依據)