乳酸菌抗藥性試驗,檢驗方法與常見的人體危害

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乳酸菌抗藥性試驗介紹 近年來,乳酸菌對人體健康的益處獲得更多重視,展現在各種多元產品於全球市場超過288億美元規模;該產業已成為食品工業中近年發展最快速的版圖。 雖然乳酸菌被公認為食品級安全物質 ( GRAS ),但所產生的抗生素耐藥性仍是棘手的問題,所以,乳...
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蘆薈素(Aloin)檢測分析台美檢驗相關服務

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台美檢驗提供蘆薈素(Aloin)檢測分析相關服務 國際蘆薈科學協會(IASC)訂出,口服產品蘆薈素含量不可高於10ppm,此外做成香料類的食品添加物,僅能用在飲料類且限量0.1ppm。 蘆薈素又稱大黃素,是蘆薈葉厚表皮層和皮下細管所含的成分。依據文獻,蘆薈皮當...
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