0812 月 2017 by superlab.tw 三章一Q及校園食安除 4 菌措施、檢驗項目 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 什麼是三章一Q 為了整合標章制度、提升食安規格，農委會廢除吉園圃標章制度，自 2019 年 6 月 15 日退場後，過往的四章一Q，調整為三章一Q，分別為： 台灣有機農產品標章 產銷履歷農產品標章 CAS 台灣優良農產品標章 臺灣農產品生產追溯二維條碼 QR... Read More
0712 月 2017 by superlab.tw 酒類、進口酒之衛生標準規範及檢驗項目 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 菸酒性質特殊，專賣制度廢止後，以財政部為菸酒事業之中央主管機關，依循「菸酒管理法」，菸酒業者可區分為：製造、進口與販售三種，進口酒類應向中央主管機關申請查驗，經查驗不符衛生標準者，不得輸入。但非供銷售，且未逾一定數量或供特定用途者，不在此限。 酒... Read More
099 月 2017 by superlab.tw SNQ 國家品質標章檢驗項目 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗類知識 SNQ 國家品質標章 SNQ 國家品質標章 Symbol of National Quality，也代表 Safety & Quality 的意涵，2004 年成立以來，每年審視市面上健康報健服務與產品，讓國內民眾認識優秀的醫療團隊，以及高品質的生技醫... Read More
298 月 2017 by superlab.tw 腸桿菌科之檢驗、採樣計畫及限量標準 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 腸桿菌科 (Enterobacteriaceae) 之檢驗 腸桿菌科 (Enterobacteriaceae) 的定義為在適當條件下，能發酵葡萄糖產酸（有些菌種能產生氣體，但傷寒沙門氏菌及志賀氏菌不產氣），亦能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，氧化酶陰性的需氧或兼性厭氧... Read More
197 月 2017 by superlab.tw 葡萄糖胺及軟骨素介紹 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 葡萄糖胺（Glucosamine）及軟骨素（Chondroitin）介紹 骨關節炎（Osteoarthritis）又稱為退化性關節炎（Degenerative joint disease），是常見的關節疾病，亦是年長族群行動不便的主因之一，退化性關節炎帶來的不... Read More
177 月 2017 by superlab.tw 食品營養標示換算系統升級及食品成分檢驗優惠價方案 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗類知識 營養標示換算系統升級囉 台美檢驗（SuperLab）於 2014 年推出營養標示換算系統，廣受各界愛用，更於 2017 年升級推出「美國營養標示」，三大營養標示換算系統：「一般食品」、「包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品」、「美國營養標示」為國內唯一最全面... Read More
177 月 2017 by superlab.tw 營養標示數算數值與公式換算常見的問題 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗類知識 營養標示數算數值與公式換算 Q & A 所有包裝食品都必須有營養標示嗎？ 衛生福利部食品藥物管理署（TFDA） 2014 年 6 月 10 日頒布「得免營養標示之包裝食品規定」，訂出七項不需營養標示之包裝食品： 飲用水、礦泉水、冰塊 未添加任何其他成分... Read More
177 月 2017 by superlab.tw 美國 14 大營養標示換算系統 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗類知識 國內唯一美國新版營養標示線上換算系統 美國新版 14 大營養標示將於 2018 年 7 月 26 日正式實施，您是否正因此煩惱產品出口的營養標示問題呢？「台美安全家」延續 8 大營養標示換算系統的良好 DNA，推出「美國新版營養標示－線上換算系統」，台美檢驗客... Read More
147 月 2017 by superlab.tw 甲基汞檢驗介紹2：什麼是甲基汞 檢驗分析訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 甲基汞介紹 甲基汞 ( Methyl mercury ) 是常見的一種有機汞，最著名的甲基汞汙染事件－ 1956 年於日本熊本縣水俁市附近發生，此病依地名來取名，「水俁病」分為急性、亞急性、慢性、潛在性和胎兒性，會造成患者手足麻痺、步行困難、運動障礙、失智... Read More
137 月 2017 by superlab.tw 什麼是食品用洗潔劑？食品用洗潔劑要檢驗什麼？ 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識 什麼是食品用洗潔劑？ 依據食品安全衛生管理法的定義，凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質，均屬食品用洗潔劑所轄範疇，因此，用於蔬果或食品接觸面的「次氯酸鈉」、「洗碗精」、「蔬果洗滌劑」等都屬於，皆需符合「食品用洗潔劑衛生標準」，但作為商業滅菌用... Read More
