165 月 2019 by SL 食品強制檢驗查詢總表 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 食品強制檢驗查詢總表 為什麼要執行強制檢驗？ 為什麼要針對具有一定規模之食品製造、加工、調配、輸入等業者，規定最低檢驗周期，要執行強制檢驗？ 衛福部公告資料上，開宗明義闡述了制定原因「為強化食品業者自主管理責任」，因此在 2018 年 9 月 20 日公告修正... 了解詳情
264 月 2019 by SL 飲用水法規彙整及檢驗套組 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 市售的加味水、氣泡水、海洋深層水到底屬於飲料還是包裝飲用水呢？水和飲料的分別是否越來越模糊，讓你感到困惑呢？讓我們先瞭解水質來源，再來解答這個問題。 飲用水的來源主要可分為自來水及非自來水兩種，我們從下表可知道一般居家飲用水和飲水機供應的水，屬於自來水，需要符... 了解詳情
034 月 2019 by SL 從益生菌產品比較中勝出 健康食品知識, 委託研究訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品類知識 從益生菌產品比較表中勝出 益生菌市場的競爭越來越激烈，消費者在選購益生菌產品時，不論是透過網路搜尋或親友口碑，各家產品從菌種、活菌數、專利到價格，都被徹頭徹尾的比較一番，要如何在這麼白熱化的戰場上，用產品力在銷售上取得一席之地呢？ 取得健康食品認證是許多益生菌... 了解詳情
024 月 2019 by SL 手搖杯、飲料冰品檢驗項目 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 夏季飲冰品稽查對象，不只飲料及冰品業者 炎炎夏季，來上一杯冰飲解渴消暑是很多人的首選，天氣越熱，飲冰業者的生意就受歡迎，主管機關與各地衛生局為保障食品安全，常於夏季展開稽查行動，近年食藥署夏季稽查專案有 106 年夏季飲冰品稽查抽驗專案 106 年夏季飲冰品 ... 了解詳情
212 月 2019 by superlab.tw 中藥及食品摻西藥成分檢驗 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 購買保健食品時，貨架上滿滿的選擇，玲瑯滿目各種產品，你知道保健食品、機能性食品、功能食品、膳食補充品、健康補助食品、營養保健食品都是「食品」嗎？「食品」、「保健食品」與「健康食品」要怎麼區分呢？ 食品、保健食品、健康食品和藥品的差別 「食品」、「保健食品」與「... 了解詳情
192 月 2019 by SL 從芬普尼蛋看食安管理 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 為什麼芬普尼和雞蛋難分難捨一直出問題? 2018 年因 823 水災和氣候不穩定等因素，蛋產量減少，而造成隔年，也就是今年（2019）春節蛋商調度吃緊的問題，好不容易過了春節需求高峰期，緊接二月份又爆出芬普尼超標事件，在 2017 年全球多國及台灣才經歷過芬普... 了解詳情
241 月 2019 by SL 酒類衛生標準為什麼這樣訂? 檢驗分析訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 酒類衛生標準 為什麼這樣訂? 行政院衛生署發布的酒類安全衛生標準中，要求的檢測項目包含甲醇、乙醇、防腐劑（己二烯酸、苯甲酸）、著色劑（葉黃素）、二氧化硫的含量，但酒精的主要成分不是乙醇 (Ethanol) 嗎？為什麼還要檢驗甲醇？還有其他的檢驗項目，為什麼要這... 了解詳情
241 月 2019 by SL 葡萄酒農藥殘留問題 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息, 食品類知識 法國媒體調查葡萄酒普遍有農藥殘留 法國調查葡萄酒發現普遍有農藥殘留，2017 年度 40 款酒品中僅有 3 款沒有農藥殘留，有檢出農藥的產品項殘留量全都符合最大容許殘留限制，平均殘留量更降到 2013 年的三分之一左右，所以整體來說，法國葡萄酒的農藥殘留問題是... 了解詳情
231 月 2019 by SL 綠咖啡使用限制及標示 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示 因應近來市面上的減肥新寵「綠咖啡」，衛生福利部於 2019 年 1 月 22 日公告「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示」草案，綠咖啡含有綠原酸 (Chlorogenic acid) 有助降脂、消脂，而成為熱門商品... 了解詳情
2712 月 2018 by SL 1月食品、染髮劑新制上路 化粧品檢驗, 化粧品知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識 新年新氣象，2019 年 1 月 1 日共有七項食品、二項化粧品管理和衛生標準等新制上路，建議食品和化粧品業者多留意。 食品相關新制 [table id=174 /] 化粧品相關新制 [table id=175 /] 新聞 2019年食安新制 食... 了解詳情
