食品強制檢驗查詢總表

食品強制檢驗查詢總表

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識
食品強制檢驗查詢總表 為什麼要執行強制檢驗? 為什麼要針對具有一定規模之食品製造、加工、調配、輸入等業者,規定最低檢驗周期,要執行強制檢驗? 衛福部公告資料上,開宗明義闡述了制定原因「為強化食品業者自主管理責任」,因此在 2018 年 9 月 20 日公告修正...
了解詳情
農藥殘留檢驗增至380項

農藥殘留檢驗增至380項

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息
食品中殘留農藥檢驗方法 國內所有登記上市的農藥,皆有單一之化學檢驗方法可以檢測,而多重殘留分析方法為目前國際間普遍採行的檢驗分析方法,利用化學方法將農產品中的農藥抽取出來,再經精密儀器設備分析出是何種農藥及其殘留量,國內衛生署公告之檢驗方法,採用多重殘留分析及...
了解詳情
飲用水法規彙整及檢驗套組

飲用水法規彙整及檢驗套組

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識
市售的加味水、氣泡水、海洋深層水到底屬於飲料還是包裝飲用水呢?水和飲料的分別是否越來越模糊,讓你感到困惑呢?讓我們先瞭解水質來源,再來解答這個問題。 飲用水的來源主要可分為自來水及非自來水兩種,我們從下表可知道一般居家飲用水和飲水機供應的水,屬於自來水,需要符...
了解詳情
食品檢驗優惠

食品檢驗優惠

檢驗優惠, 焦點訊息, 食品檢驗訊息
食品檢驗優惠,適用端午及一般食品 配合今年度實施的重要法規及六月將近的端午節,台美檢驗推出食品檢驗優惠,端午或一般食品都適用,讓您不論是自主檢驗或為符合法規進行檢驗,在送檢時,都能享有更好的優惠,如您對於產品一定要檢驗的項目不清楚,或想瞭解建議檢驗項目,歡迎來...
了解詳情
手搖杯、飲料冰品檢驗項目

手搖杯、飲料冰品檢驗項目

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識
夏季飲冰品稽查對象,不只飲料及冰品業者 炎炎夏季,來上一杯冰飲解渴消暑是很多人的首選,天氣越熱,飲冰業者的生意就受歡迎,主管機關與各地衛生局為保障食品安全,常於夏季展開稽查行動,近年食藥署夏季稽查專案有 106 年夏季飲冰品稽查抽驗專案 106 年夏季飲冰品 ...
了解詳情
食品保存期限的制定方式

食品保存期限的制定方式

包裝及標示知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息
食品保存期限的制定方式 食品業者在制定保存期限,大致可以分為兩派,一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限,另一派是「比照法」,比照法就是參考市場上同類型商品的有效期限進行推估,例如飯糰、壽司手捲等冷藏鮮食有效期限多半訂 1~2 天,但是比照法...
了解詳情
中藥及食品摻西藥成分檢驗

中藥及食品摻西藥成分檢驗

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品類知識
購買保健食品時,貨架上滿滿的選擇,玲瑯滿目各種產品,你知道保健食品、機能性食品、功能食品、膳食補充品、健康補助食品、營養保健食品都是「食品」嗎?「食品」、「保健食品」與「健康食品」要怎麼區分呢? 食品、保健食品、健康食品和藥品的差別 「食品」、「保健食品」與「...
了解詳情