台美檢驗成為印尼農業部「新鮮植物源食品」認可實驗室
台美檢驗獲得印尼農業部認可 成為「新鮮植物源食品認可實驗室」 印尼在東南亞市場因為人口眾多，消費相對活絡，國際資金投注力量大，食品產業成長推力可觀，可預期因人口結構年輕，城市化發展之下零售商及餐飲業活絡，加上特色原料加值及產業鏈建置商機等，食品產業在印尼市場的...
非傳統性原料申請及代辦服務
非傳統性原料申請 為保護民眾攝取新穎性原料之安全性，依據「食品安全衛生管理法」第15條第1項第9款規定：從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康之食品或食品添加物，不得製造、加工、調配包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。 但為了市場的需求...
特定疾病配方食品查驗登記
特定疾病配方食品之定義及類別 特定疾病配方食品，顧名思義是指針對特殊族群（如患有特定疾病、營養不良、手術後或病後須調養者等），如有無法進食、消化、不易吸收、代謝特定營養成分，或是醫學研究上認為該特定疾病具有特殊營養需求，且不易於一般日常飲食攝取時，所設計的配方...
連鎖飲料業、便利商店及速食業於現場調製之飲料標示規範修訂解析
國人近年來健康及體態意識提升，但市面上日新月異的現場調製飲品，往往使人忽略糖量及熱量之攝取。為加強揭露現場調製飲料之訊息，衛生福利部於 109 年 10 月 5 日公告訂定「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，更於 111 年 6 月 7 日進行...
食品成分審查說明
成分審查是什麼？ 根據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第 15 條第 1 項第 9、10 款說明：「從未於國內供做飲食且未經證明為無害人體健康」、「添加未經中央主管機關許可之添加物」，符合上述兩種情況之一，該食品或食品添加物不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯...
2021端午節食品檢驗優惠，節慶食品稽查不合格原因分析
配合今年度實施的重要法規及六月將近的端午節，台美檢驗推出食品檢驗優惠，端午或一般食品都適用，讓您不論是自主檢驗或為符合法規進行檢驗，在送檢時，都能享有更好的優惠，如您對於產品一定要檢驗的項目不清楚，或想瞭解建議檢驗項目，歡迎來電或線上洽詢。 若有大量檢驗需求歡...
食物殘留動物用藥標準48項檢驗(肉類、乳類、海鮮)
目前台灣對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由農委會及衛福部依權責辦理，除參酌國際規範之外，另考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人飲食安全。 為什麼要使用動物用藥? 一定要使用嗎? 動物飼養上遇到疾病，使用藥物給予治療，維護動物健...
2020 中秋節應景食品檢驗優惠與政府衛生局稽查重點資訊
中秋應景食品銷售爭奪戰，除了滿足消費者挑剔的嘴，還要解除消費者對食安的疑慮，台美檢驗整理各地衛生局近年中秋重點稽查項目，從月餅原料食材、半成品、成品到各項烤肉食材、調味料及器具，讓您主動出擊，建立消費者的信心，創造品牌價值。 台美檢驗為全台灣最專業的政府認...