能力試驗－善用PT加購物件評估人員技術能力
善用PT加購物件評估人員技術能力 能力試驗是經由實驗室間比對，按照預先制定的準則評估參加者的技術能力。確認實驗室其檢測能力的外部品管工具，透過公正第三方機構量化人員技術能力。參加台美能力試驗計畫會寄送雙物件，雙物件設計為不同濃度或種類的分析項目、不同型態的基質...
2023年台美能力試驗暨實驗室品質實務研討會
2023年台美能力試驗暨實驗室品質實務研討會 隨著對產品原物料、半成品、成品及製程之衛生安全的關注及品質意識的提升，實驗室具備足夠的檢驗能力格外重要，在日常檢驗時，實驗室應有程序以監控結果的有效性，除了內部執行品質管控外，可利用外部品管工具_能力試驗客觀地與同...
第一屆健康食品的開發與品管工程師培訓專班 TTQAS
2023年第一屆健康食品的開發與品管工程師學程 主辦單位：TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會、國立陽明交通大學微免所 日 期：2023年03月11日(六)、03月12日(日)、03月18日(六) 考試時間：2023年03月25日(六) 地 點：國立陽明交通...
非傳統性原料申請及代辦服務
非傳統性原料申請 為保護民眾攝取新穎性原料之安全性，依據「食品安全衛生管理法」第15條第1項第9款規定：從未於國內供作飲食且未經證明為無害人體健康之食品或食品添加物，不得製造、加工、調配包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列。 但為了市場的需求...
特定疾病配方食品查驗登記
特定疾病配方食品之定義及類別 特定疾病配方食品，顧名思義是指針對特殊族群（如患有特定疾病、營養不良、手術後或病後須調養者等），如有無法進食、消化、不易吸收、代謝特定營養成分，或是醫學研究上認為該特定疾病具有特殊營養需求，且不易於一般日常飲食攝取時，所設計的配方...
化粧品全成分審查服務
化粧品全成分審查服務簡介 您是否會因為化粧品成分是否符合主管機關規範而感到困擾呢？ 化粧品各成分含量是否符合我國主管機關標準，限量標準如何判定呢？ 有些成分需要在中文標籤上加註警語、成品監測項目有哪些呢？ 以上這些疑問，台美檢驗可協助您在產品進口前確認各成分是...
2022 健康食品開發與申請實務研討會
台美檢驗協助您 創造產品銷量密碼 自全球爆發 COVID-19 疫情後，使人們重拾對於個人保健及照護的重視，也讓已施行 20 餘年可宣稱保健功效的「健康食品」再次蓬勃發展；但因應食安意識不斷提升及趨於嚴謹的規範下，使有意申請健康食品的業者不曉得該由何處著手。台...
連鎖飲料業、便利商店及速食業於現場調製之飲料標示規範修訂解析
國人近年來健康及體態意識提升，但市面上日新月異的現場調製飲品，往往使人忽略糖量及熱量之攝取。為加強揭露現場調製飲料之訊息，衛生福利部於 109 年 10 月 5 日公告訂定「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，更於 111 年 6 月 7 日進行...
食品成分審查說明
成分審查是什麼？ 根據食品安全衛生管理法（下稱食安法）第 15 條第 1 項第 9、10 款說明：「從未於國內供做飲食且未經證明為無害人體健康」、「添加未經中央主管機關許可之添加物」，符合上述兩種情況之一，該食品或食品添加物不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯...