食品飲用水中大腸桿菌群檢驗

食品飲用水中大腸桿菌群檢驗

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
食品衛生檢驗指標菌包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群檢驗 包裝飲用水及盛裝飲用水中大腸桿菌群 (coliforms, 中國稱為大腸菌群)。衛福部食藥署公告的包裝飲用水檢驗大腸桿菌群方法係將水檢體經濾膜過濾後,將濾膜取出貼在選擇性培養基 m-Endo agar,...
Read More
飲用水法規彙整及檢驗套組

飲用水法規彙整及檢驗套組

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
市售的加味水、氣泡水、海洋深層水到底屬於飲料還是包裝飲用水呢?水和飲料的分別是否越來越模糊,讓你感到困惑呢?讓我們先瞭解水質來源,再來解答這個問題。 飲用水的來源主要可分為自來水及非自來水兩種,我們從下表可知道一般居家飲用水和飲水機供應的水,屬於自來水,需要符...
Read More
細胞製劑、藥品研討會

細胞製劑、藥品研討會

活動資訊, 焦點訊息
細胞製劑及藥品微生物與內毒素檢測研討會 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會 細胞製劑、放射藥品及注射藥品進入人體前必須確保其無菌性及無內毒素性,藥典所公告的經典無菌性試驗需要培養 14 天才能進行判讀,對短效期藥品而言,將是緩不濟急,因此,對短效...
Read More
從益生菌產品比較中勝出

從益生菌產品比較中勝出

健康食品知識, 委託研究訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗類知識
從益生菌產品比較表中勝出 益生菌市場的競爭越來越激烈,消費者在選購益生菌產品時,不論是透過網路搜尋或親友口碑,各家產品從菌種、活菌數、專利到價格,都被徹頭徹尾的比較一番,要如何在這麼白熱化的戰場上,用產品力在銷售上取得一席之地呢? 取得健康食品認證是許多益生菌...
Read More
檢驗技師訓練 – 菌種鑑定

檢驗技師訓練 – 菌種鑑定

活動資訊, 焦點訊息
嗜氧性革蘭氏陰性桿菌檢驗技師訓練 常見腸桿菌科及葡萄糖非發酵性革蘭氏陰性桿菌的實作鑑定研習會 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會 食品微生物檢驗方法包括應用於衛生指標菌(大腸桿菌群 / 大腸桿菌、腸內菌、水中綠膿桿菌)及食品媒介病原性革蘭氏陰性桿...
Read More
手搖杯、飲料冰品檢驗項目

手搖杯、飲料冰品檢驗項目

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
夏季飲冰品稽查對象,不只飲料及冰品業者 炎炎夏季,來上一杯冰飲解渴消暑是很多人的首選,天氣越熱,飲冰業者的生意就受歡迎,主管機關與各地衛生局為保障食品安全,常於夏季展開稽查行動,近年食藥署夏季稽查專案有 106 年夏季飲冰品稽查抽驗專案 106 年夏季飲冰品 ...
Read More
2019 年度食品安全研討會

2019 年度食品安全研討會

活動資訊, 焦點訊息
食品安全研討會 從風險評估到管理與溝通 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會及國立陽明大學食品安全研究所、微免所 過去食品安全之維護及促進的演進浪潮,第一波為執行良好衛生規範 (Good Hygienic Practices,GHP),應用於生產和...
Read More
化粧品基礎檢驗項目微生物

化粧品基礎檢驗項目微生物

化粧品檢驗, 化粧品知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享
氣墊粉餅的微生物汙染危機 曾經紅極一時的氣墊粉餅,是以粉底乳或粉底液取代一般的乾式粉餅,透過粉撲直接沾取使用,因為粉餅盒開口接觸環境面積大且含水量較高,許多專家提醒消費者要小心微生物滋長問題,不要讓手上的氣墊粉餅成為細菌的溫床,因此廠商在設計這類商品時,會添加...
Read More
化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品檢驗, 化粧品知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享
化妝品容器、瓶器的選擇 化粧品業者在選擇包裝容器時,除考量成本、質感與消費者偏好外,在費用和呈現上作取捨外,也要注意容器的選用會影響到產品的安全性,到底瓶器要選用玻璃、壓克力、塑膠材質,是軟管、寬口瓶、真空瓶還是點滴瓶,化粧品容器的選擇是一項複雜的作業。 提醒...
Read More