市售柳橙果汁糖份檢測

市售柳橙果汁糖份檢測

檢驗分析訊息, 食品檢驗訊息
市售柳橙果汁糖份檢測 7 月 26 日 中華民國消費者文教基金會(以下簡稱:消基會)發布「市售柳橙果汁糖份標示與實際檢測不同 消費者不可不慎」新聞,其中消基會利用手持式折射儀(俗稱糖度計)測試柳橙汁的營養標示中糖份含量,但手持式折射儀所測之數值無法代表糖含量,...
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什麼是食品用洗潔劑?食品用洗潔劑要檢驗什麼?

什麼是食品用洗潔劑?食品用洗潔劑要檢驗什麼?

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什麼是食品用洗潔劑? 依據食品安全衛生管理法的定義,凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質,均屬食品用洗潔劑所轄範疇,因此,用於蔬果或食品接觸面的「次氯酸鈉」、「洗碗精」、「蔬果洗滌劑」等都屬於,皆需符合「食品用洗潔劑衛生標準」,但作為商業滅菌用...
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產品進入日本海關無需重複檢驗,日本勞動厚生省認可境外實驗室 (TW20010)

產品進入日本海關無需重複檢驗,日本勞動厚生省認可境外實驗室 (TW20010)

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息
日本厚生勞動省輸出國公共檢驗機關制度 B 類名單 台美檢驗 (SuperLab) 順利取得「日本厚生勞動省輸出國公共檢驗機關制度 B 類名單」登錄,協助台灣各項食品類產品進入日本海關時,無需重複查驗,加速通關及減少檢驗費用。 衛生福利部食品藥物管理署 TFDA...
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夏季冰品稽察重點知多少?冰淇淋重點檢驗項目

夏季冰品稽察重點知多少?冰淇淋重點檢驗項目

焦點訊息, 食品檢驗訊息
去年主管機關於夏季期間,分別進行了兩波冰品抽驗,卻發現市售冰品不符規定率,竟然高達了 5.1 %,不符規定原因為生菌數或大腸桿菌群超標,提醒飲冰品販賣業者應落實原料水質與製程衛生管理,販賣不符衛生標準之產品違反食品安全衛生管理法,可處新臺幣 3 萬元以上300...
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農藥殘留檢驗分析-蔬果、茶葉、中藥等

農藥殘留檢驗分析-蔬果、茶葉、中藥等

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息
  農藥對人體健康的影響 平常消費者食用的蔬果中,若有低劑量殘留農藥,經年累月的累積,也可能使健康蒙上一層陰影。科學研究證明,長時間低劑量的農藥累積,最終會造成內分泌系統受化學物質嚴重干擾、神經系統損傷、甚至有致癌風險。 引用綠色和平資料:原始文章      ...
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