檢驗技師訓練 – 菌種鑑定

檢驗技師訓練 – 菌種鑑定

活動資訊, 焦點訊息
嗜氧性革蘭氏陰性桿菌檢驗技師訓練 常見腸桿菌科及葡萄糖非發酵性革蘭氏陰性桿菌的實作鑑定研習會 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會 食品微生物檢驗方法包括應用於衛生指標菌(大腸桿菌群 / 大腸桿菌、腸內菌、水中綠膿桿菌)及食品媒介病原性革蘭氏陰性桿...
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手搖杯、飲料冰品檢驗項目

手搖杯、飲料冰品檢驗項目

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
夏季飲冰品稽查對象,不只飲料及冰品業者 炎炎夏季,來上一杯冰飲解渴消暑是很多人的首選,天氣越熱,飲冰業者的生意就受歡迎,主管機關與各地衛生局為保障食品安全,常於夏季展開稽查行動,近年食藥署夏季稽查專案有 106 年夏季飲冰品稽查抽驗專案 106 年夏季飲冰品 ...
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2019 年度食品安全研討會

2019 年度食品安全研討會

活動資訊, 焦點訊息
食品安全研討會 從風險評估到管理與溝通 主辦單位:TTQAS 社團法人台灣檢驗及品保學會及國立陽明大學食品安全研究所、微免所 過去食品安全之維護及促進的演進浪潮,第一波為執行良好衛生規範 (Good Hygienic Practices,GHP),應用於生產和...
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化粧品基礎檢驗項目微生物

化粧品基礎檢驗項目微生物

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氣墊粉餅的微生物汙染危機 曾經紅極一時的氣墊粉餅,是以粉底乳或粉底液取代一般的乾式粉餅,透過粉撲直接沾取使用,因為粉餅盒開口接觸環境面積大且含水量較高,許多專家提醒消費者要小心微生物滋長問題,不要讓手上的氣墊粉餅成為細菌的溫床,因此廠商在設計這類商品時,會添加...
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化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品塑膠容器檢驗項目

化粧品檢驗, 化粧品知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享
化妝品容器、瓶器的選擇 化粧品業者在選擇包裝容器時,除考量成本、質感與消費者偏好外,在費用和呈現上作取捨外,也要注意容器的選用會影響到產品的安全性,到底瓶器要選用玻璃、壓克力、塑膠材質,是軟管、寬口瓶、真空瓶還是點滴瓶,化粧品容器的選擇是一項複雜的作業。 提醒...
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食品保存期限的制定方式

食品保存期限的制定方式

包裝及標示知識, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息
食品保存期限的制定方式 食品業者在制定保存期限,大致可以分為兩派,一是依據「市售包裝食品有效日期評估指引」制定食品保存期限,另一派是「比照法」,比照法就是參考市場上同類型商品的有效期限進行推估,例如飯糰、壽司手捲等冷藏鮮食有效期限多半訂 1~2 天,但是比照法...
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能力試驗排名計算方式說明,實驗室年度綜合表現評估

能力試驗排名計算方式說明,實驗室年度綜合表現評估

焦點訊息, 知識分享, 能力試驗最新訊息, 能力試驗知識
台美特別於 2019 年 2 月 27 日於「2019 實驗室品質管理實務分享暨台美能力試驗說明會」上舉辦國內能力試驗表現優異之傑出單位授獎典禮,您是否好奇要如何計算能力試驗的成績?如何進行成績排名?讓我們進一步瞭解能力試驗的「年度綜合表現評估方法」。 &nb...
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