台灣食品檢驗分析法規新聞資訊-政府認證實驗機構-台美檢驗

0912 月 2020 by superlab.tw

針對2020年節稽核重點-食品檢驗【限期】優惠價格

食品檢驗優惠不論是冷凍、加熱、即食年菜食品，或一般食品，台美檢驗提供多種測試項目，與您一同為品質把關，共同維護食品安全；若具有大量或定期檢驗需求，歡迎主動與我們聯繫洽談合作事宜。 [table id=305 /] 以上價格為未稅價，優惠活動即日...

108 月 2020 by superlab.tw

2020 中秋節應景食品檢驗優惠與政府衛生局稽查重點資訊

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息

中秋應景食品銷售爭奪戰，除了滿足消費者挑剔的嘴，還要解除消費者對食安的疑慮，台美檢驗整理各地衛生局近年中秋重點稽查項目，從月餅原料食材、半成品、成品到各項烤肉食材、調味料及器具，讓您主動出擊，建立消費者的信心，創造品牌價值。台美檢驗為全台灣最專業的政府認...

095 月 2020 by superlab.tw

【農藥殘留檢驗】410、411 項檢驗標準與價格費用

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息

食品中【農藥殘留】檢驗方法國內所有登記上市的農藥，皆有單一之化學檢驗方法可以檢測，而多重殘留分析方法為目前國際間普遍採行的檢驗分析方法，利用化學方法將農產品中的農藥抽取出來，再經精密儀器設備分析出是何種農藥及其殘留量，國內衛生署公告之檢驗方法，採用多重殘留分...

214 月 2020 by superlab.tw

食品快速檢測、快速篩檢檢驗服務

-, 檢驗分析訊息, 焦點訊息, 食品檢驗訊息

自設實驗室的成本可觀，食品業者的替代方法近年不論是消費者或是上下游供應鏈，都越發重視食品安全問題，對於食品業者來說，在掌握原物料、半成品及成品的衛生安全，及加強管控製程及品保上，除自主管理外，也必須執行品質檢驗，食品業者自設實驗室的比列正在逐年增加，但設置實...

112 月 2020 by superlab.tw

禽流感檢驗

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

什麼是禽流感? 我們人類會感染感冒，而家禽的流行性感冒就是禽流感，禽流感全名為「禽類流行性感冒」，病原為 A 型流感病毒，在過去研究中，因為流感病毒在禽鳥類與人類的細胞接受器 (receptor) 不相同等原因，認為不容易感染人類，只感染特定物種「禽類...

081 月 2020 by superlab.tw

美國新版14大營養標示檢驗服務

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 營養標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

何時要符合美國新版營養標示? 美國新版營養標示在 2016 年 5 月 20 日定案，為給予廠商修改的時間，一直延到今年（2020 年）正式上路了，其他例外如下：某些調味蔓越莓乾的產品，需在 2020 年 7 月 1 日前符合新標示規定；營業額小於一千萬...

2510 月 2019 by superlab.tw

「鮮/濕重計」vs「乾重計」

焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

在食品法規上，常會出現限量標準以鮮/濕重計，或是限量標準以乾重計的字眼，我們先以「濕重」和「乾重」這兩個名詞來理解，在稱重上我們會使用重量單位，如公斤、公克，但有些作物或產品含水量高，或是以濕潤的狀態存在，在乾燥後，外形、質量或重量有可能發生改變，因此分別以濕...

1510 月 2019 by superlab.tw

營養標示含糖量、甜度標示檢測

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 營養標示知識, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

什麼是添加糖? 含糖量每天攝取標準健康當道的現代社會，消費者越來越重視食品的組成成分，因此產品上“無糖、薄鹽、低脂、少膽固醇”等健康宣稱，變成消費者選購產品最直接的依據，含糖量標示更是消費者關注的重點之一。依據衛生福利部國民健康署 2018 年發布「國民飲...

1110 月 2019 by superlab.tw

醬油 CNS 423 品質規範

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

醬油包裝標示醬油具有多樣化的原料及釀造程序，其鹹甜香鮮各式滋味使得醬油成為華人必備的調味料之一，根據國家標準之定義，醬油指以植物性蛋白為原料，如：大豆、脫脂大豆、黑豆及 (或) 穀類等，依釀造法、速釀法或混合法製得之調味液，包括加食鹽、糖類、酒精、調味料、防...

218 月 2019 by superlab.tw

食品類微生物衛生標準

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識

統整「一般食品衛生標準」及「微生物衛生標準」 108 年 8 月 15 日食品藥物管裡署發布修正「一般食品衛生標準」等 7 項衛生標準，其中六項標準，主要是將重金屬及真菌毒素列入「食品中污染物質及毒素衛生標準」中，刪除其他相關規定，僅保留微生物規範，因此也將名...

分類: 食品檢驗訊息