基因改造食品原料標示

基因改造食品原料標示

焦點訊息, 食品檢驗訊息
衛福部於 2018 年 6 月 14 日預告修正含基因改造食品原料標示事項,修正「包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」第四點、「食品添加物含基因改造食品原料標示應遵行事項」第四點、「散裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項」第四點及「直接供應飲食場所之食...
Read More
健康食品工廠稽查專案

健康食品工廠稽查專案

委託研究訊息, 焦點訊息
健康食品工廠稽查專案 食品藥物管理署(以下稱食藥署)於 104 年起已連續每年向健康食品工廠進行稽查,106 年度向特定工廠,以具抗疲勞、免疫調節及護肝功能等保健功效健康食品製造業者為稽查對象,而今 (107) 年度將針對調節血脂保健功效之健康食品工廠啟動稽查...
Read More
稽核提醒和夏季檢驗優惠

稽核提醒和夏季檢驗優惠

檢驗優惠專區, 焦點訊息
夏季炎熱、高溫多溼,病原微生物繁殖速度快,過往食藥署於 7-9 月各項稽查專案中,「冰品」、「冰塊」、「冷飲」、「中元食品」和「中秋食品」為稽查和抽驗重點,去年度稽查結果和不合格項目: 106 年度中秋食品稽查專案 106 年中元節應景食品抽驗專案 106 年...
Read More
健字號功效評估與實驗設計

健字號功效評估與實驗設計

健康食品知識, 委託研究訊息, 焦點訊息, 知識分享
衛福部陸續公告多項健康食品功效性試驗評估方法之修正版本,對於健康食品功效性試驗有更多需要注意的地方,您是否正在尋找合適的委託單位,對於產品功效如何評估有疑問?想知道試驗應注意重點?   試驗前,功效評估與實驗設計重點 如何評估功效性種類? 健康食品可...
Read More
一般食品衛生標準

一般食品衛生標準

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
一般食品衛生標準 食藥署於 2018年 5 月 8 日發布訂定「食品中污染物質及毒素衛生標準」,並同步預告廢止「蛋類衛生標準」等 12 項標準和修正「一般食品衛生標準」等 7 項標準,將有關重金屬及其他相關規定列入「食品中污染物質及毒素衛生標準」,但保留微生物...
Read More
食品中污染物質及毒素衛生標準

食品中污染物質及毒素衛生標準

檢驗分析訊息, 焦點訊息, 知識分享, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
跟原來的衛生標準有什麼不一樣? 業者要如何快速看懂新版衛生標準「食品中污染物質及毒素衛生標準」 現行食品衛生標準主要可分為兩種訂定架構,一種是以食品類別為主,如:食用油脂、乳品類、冰類等,另一種是以污染物質,例如:真菌毒素、蔬果重金屬等來製定公告衛生標準,當兩...
Read More
產品出口日本之檢驗服務、台灣、日本農藥之殘留限量標準

產品出口日本之檢驗服務、台灣、日本農藥之殘留限量標準

化粧品檢驗, 焦點訊息, 知識分享, 農藥殘留知識, 食品檢驗訊息, 食品檢驗類知識
台灣產品如何進駐日本市場 在飲食習慣、地緣、消費能力考量下,日本為台灣主要外銷拓展市場,各項產品,包括茶葉、農畜水產品、冷凍食品、加工食品、酒類、花卉等,都有其貿易合作關係。 台日雙方合作關係密切,食藥署為推動免重複檢驗,於 2012 年訂定「食品藥物管理署辦...
Read More