水質檢驗為什麼這麼重要
您能想像「水」在我們生活中占有多大的位置嗎？不只是人體中占比最高、地球上所占面積最多的，也是平常最容易接觸或飲食到的，像是溫泉、食品製造時所添加的、飲水機等，所以我們更不能輕忽水質品質的安全性！！ (閱讀全文...)
益生菌-乳酸菌產品檢驗與協助開發應用服務
台美檢驗擁有國內最完整的保健食品益生菌測試服務。可根據您的原料或產品進行生物學特徵分析，再依產品特性先以篩選預試驗，測試產品功效。經過預試驗後，再將有效劑量導入正式試驗中，依照各評估方法進行試驗，能增加實驗成功的機會，協助您降低後續開發新產品及申請健字號之成本...
食品過敏源【含麩質之穀物及其製品】檢驗：保護您與家人的健康
在現代社會中，麩質過敏已成為許多人生活中的一大挑戰。無論是小麥、黑麥、大麥等含麩質的食物，還是加工食品中的隱藏麩質，都可能對過敏者造成嚴重的健康威脅。因此，進行麩質檢驗對於保護過敏者的健康至關重要。 什麼是麩質過敏？ 麩質過敏（Gluten Allergy），...
食品中 A肝病毒的檢驗方案
A肝病毒 Hepatitis A virus，簡稱 HAV，屬於第二類法定傳染病。A肝病毒通常是透過糞口途徑傳染，也就是食用或飲用被感染者糞便污染的食物或水。A肝病毒的潛伏期約15到50天，平均28到30天。A肝病毒的症狀包括發燒、肌肉痠痛、噁心、嘔吐、腹瀉、...
乳酸菌通過耐胃酸膽鹼、定殖力檢驗 產品效果看得見
益生菌通過耐胃酸膽鹼、定殖力檢驗 產品效果看得見 注意以下三點 益生菌吃對才有效 人體中的腸胃除了掌管消化及排便功能外，也被稱為人體內最大的免疫系統，腸道裡的細菌是由超過 5000 種細菌所組成，總重約有 1~2 公斤，這些菌群可以用來分解食物、消化並產生營養...
退伍軍人菌檢驗方法及防治
退伍軍人菌生物特性 退伍軍人菌屬於 Legionellaceae 科 Genus Legionella 屬，具近 48 種以上的菌屬與 70 種以上的血清型（serogroup），其中嗜肺性退伍軍人菌（L. pneumophila）最常被分離，可分為 14 種...
化妝品產品資訊檔案(PIF) 您準備好了嗎？
「產品資訊檔案(PIF)」，您準備好了嗎？台美檢驗帶您快速掌握重點 108 年 5 月 30 日衛生福利部食品藥物管理署公告「化粧品產品資訊檔案管理辦法」及「應建立產品資訊檔案之化粧品種類及施行日期」 ，113 年 6 月 30 日前有效之「特定用途化粧品」許...
健康食品查驗登記代辦服務
健康食品查驗登記 依據「健康食品管理法」，健康食品為「具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品，且具有實質科學證據之功效，非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能」，是具有法律效力之代表名詞，需經過事前審查才可宣稱保健功效，目前台灣採雙軌審查機制。 [table i...
國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記代辦
國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記 台美檢驗專門協助業者進行各類食品查驗登記流程（輸入錠狀膠囊狀食品查驗登記、健康食品查驗登記、特定疾病配方食品查驗登記…等），具長期與 TFDA 應對的豐富經驗。依法，國產維生素類錠狀膠囊狀食品配方中，含有維生素類食品添加物其...
